- 500 g Weizenmehl
- 350 ml warmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1.5 TL Salz
- Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit dem Kenthaken vermengen.
60 min aufgehen lassen
- Aus dem Teig 7 Teiglinge abstechen, diese jeweils falten und zu einer Kugel schleifen.
- Die Teiglinge nochmals 20 min aufgehen lassen
- Den Backofen auf 220 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
- Die Teiglinge auf ein Backblech geben und ca. 20 – 25 Minuten backen.
- Author: Raimund Behning
- Prep Time: 60
- Cook Time: 25
- Category: Backen, Brot
- Method: Easy
