Ananaseis

Raimund Behning
Total Time: 50 Min.
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Ananaseis

Author: Raimund Behning Cooking Method: , ,
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Prep Time 15 Min. Cook Time 35 Min. Total Time 50 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Die Ananas schälen und den Strunk entfernen, das Fruchtfleisch abwiegen. Mit einem Pürierstab die Ananas zu einem feinen Mus pürieren. Den Zucker und einige Spritzer Zitronensaft mit unter pürieren.

  1. Jetzt die Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steif schlagen, separat das Eiweiß steif schlagen. Beides wird nun unter das sehr feine Mus gerührt.

  1. Die fertige Eismasse kommt nun in die Eismaschine und wird zu einem unbeschreiblich köstlichen Eis verarbeitet.

Rezeptkarte von WP Delicious