Pastel de ponche de huevo

Raimund Behning
Servings: 12 Total Time: 2 h 15 mins
Jump To Recipe Print Recipe

Pastel de ponche de huevo

Author: Raimund Behning Cooking Method: ,
Print Recipe
Prep Time 15 mins Cook Time 60 mins Rest Time 60 mins Total Time 2 h 15 mins Servings: 12

Ingredientes

Instrucciones

  1. Si no puedes comprar ponche de huevo, puedes encontrar una receta aquí

  1. Engrase un molde para bizcochos (aprox. 24 cm) o un molde para coronas o molde desmontable con inserto de base de tubo (aprox. 26 cm), espolvoree con harina y refrigere. Precalienta el horno a 175 grados a fuego superior e inferior. Batir los huevos con el azúcar glas durante unos minutos hasta que estén suaves y esponjosos.

  1. Mezcle la harina con el polvo de hornear, la maicena y la pulpa de vainilla raspada. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de huevo, alternando con el aceite y el ponche de huevo, hasta que se forme una masa suave. Si es posible, no revuelva demasiado tiempo y mucho.

  1. Vierte la masa en el molde. Hornee el pastel de ponche de huevo durante unos 50-55 minutos. Pruebe con un palillo. Si el pastel se oscurece demasiado, cúbralo con papel de aluminio hacia el final.

  1. Deje que el pastel se enfríe en el molde y déle la vuelta con cuidado. Espolvoree con azúcar en polvo o decore con glaseado de ponche de huevo si lo desea.

Tarjeta de receta desarrollada por WP Delicious