Cevapcici
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla carne picada con cebolla, ajo, perejil.
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Sazona con polvo de Parika, sal y pimienta, añade harina y amasa bien
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Forma salchichas de 2 cm de grosor y 5 cm de largo, colócalas sobre una tabla y déjalas reposar al menos 30 minutos para que la harina se hinche y le dé un enlazo a la carne picada
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Engrasa los cevapcici con aceite de oliva y fríelos a la parrilla o fríelos durante unos 10-15 minutos. Gira entre medias
