Manzana al horno con mazapán
Si vuelves al salón cálido tras un largo paseo invernal con la nariz roja y las manos frías, una manzana horneada humeante con mazapán y salsa de vainilla es justo lo que necesitas.
Ingredientes
Instrucciones
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Corta finamente el mazapán o rallálo grueso en un rallador doméstico. Mezcla con avellanas picadas, rodajas de almendra y ron. Bandeja resistente a la grasa para horno. Lava las manzanas, corta el corazón y colócalas una al lado de la otra en el plato. Rellena con la mezcla de mazapán y nueces.
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Consejo para la preparación: Para presionar el relleno de nuez de mazapán en la manzana horneada, puedes usar el mango de una cuchara de madera.
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Unta 2 cucharadas de mantequilla en escamas sobre el relleno. Hornea en un horno precalentado (cocina eléctrica: 175 °C / convección: 150 °C) durante 20-25 minutos. Las manzanas al horno están listas en cuanto su piel se abre un poco.
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Saca las manzanas horneadas del horno y espolvorea azúcar glas si lo deseas. La salsa casera de vainilla está deliciosa con ella.
